کاهش نمک  سبب کاهش عوارض دیابت می شود

در مطالعه ی دوره ای بر روی 13 تحقیق شامل 254 فرد بالغ مبتلا به دیابت نوع1 و 2 ، مشخص گردید که کاهش مقدار نمک در رژیم غذایی روزانه ی افراد دیابتی سبب کاهش خطرات جدی تحدید کننده ی سلامتی این افراد می گردد.

بمدت یک هفته تمام شرکت کنندگان میزان نمک را در غذای خود شدیداً کاهش دادند و دانشمندان دراین مدت به بررسی تغییرات فشار خون این بیماران با کاهش دریافت نمک پرداختند.

Rebecca Suckling می گوید: ما با بررسی منابع موجود، از تعداد بسیار اندک تحقیقات انجام شده در این زمینه متعجب شدیم، بطور عملی کاهش مصرف نمک در افراد دیابتی که بسیار مستعد خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی هستند و باید فشار خون آنها پایین نگه داشته شود، اهمیت ویژه ای دارد.

مصرف نمک زیاد عامل اصلی افزایش فشار خون است. درافراد مبتلا به دیابت ، بالا بودن فشار خون می تواند به مشکلات جدی نظیر سکته، حمله ی قلبی و بیماری کلیوی منجر شود.

در این مطالعه ی مروری ، میزان مصرف نمک در شرکت کنندگان به میزان 11.9 گرم در روز برای افراد مبتلا به دیابت نوع یک و به میزان 7.3 گرم در روز برای مبتلایان به دیابت نوع 2 محدود گردید.

محققین معتقدند که کاهش مصرف نمک تا 8.5 گرم در روز می تواند سبب کاهش مقدار فشار خون بیماران شود(  به میزان 7 میلیمتر جیوه از فشار سیستولیک و 3 میلیمتر جیوه از فشار دیاستولیک) شود. این میزان کاهش برای هر دو نوع دیابت 1 و 2 صادق است.

محققین می گوید: کاهش فشار خون با کاهش مصرف نمک بسیار مشابه کاهش فشار خون از طریق مصرف قرص است.

Suckling یادآور می شود که این مطالعه تنها با کاهش شدید نمک به مدت یک هفته انجام شده است و برای مدت طولانی احتمالاً قابل انجام نیست . با این وجود محققین با بررسی مطالعاتی که در آنها کاهش نمک بیش ازدو هفته انجام شده است(4.5 گرم در روز) به بررسی تأثیر آن  بر روی فشار خون پرداختند.آنها مشاهده کردند که این محدودیت درمصرف نمک باعث کاهش فشار خون به میزان 4/6 میلیمتر جیوه(6 واحد از فشار خون سیستولیک و 4 واحد از فشار خون دیاستولیک) می شود.

نتایج تحقیق اخیر در شماره ی اخیر مجله ی The Cochrane library به چاپ رسید.

منبع: www. Paktribune.com